Bi・an・can(ビアンカン)とは

コンセプト

心身豊かな暮らし方への提案です

口は命の入り口・食が人をむすぶ

心身豊かな暮らし方への提案です

私たちは、現代における「正しい食」の提案と提供を通じて、お客様の健康の創造と維持、安心を感じられる暮らしを築くために日々邁進いたします。

まごわやさしい

「まごわやさしい」とは、身体に必要な栄養素を、バランス良く摂れる"食べ方のおまじない"。
日本人が昔から馴染んできた伝統的な食材は栄養が濃く、また、良く噛んで食べることを手助けします。

お米を主食に、野菜・芋類・魚介海藻類などを副食として、おいしく食べることで、自然に足りないものを補い、
身体を整えてくれます。

難しく考えなくても大丈夫。

「まごわやさしい」のおまじないで、美味しく楽しく健康を保ちましょう。
いくつになっても健やかな毎日を。

まごわやさしい

朝採り野菜

当店の野菜の一部はビアンカンファーム(自社農園)で栽培しております。
同園では『化学肥料』『除草剤』『農薬』を一切使用しません。
安心・安全かつ新鮮な野菜をお客様にお届けしたいという想いで取り組んでおります。
ゆくゆくはすべての野菜をビアンカンファーム(自社農園)で調達できればと考えております。

粋な魚

滋養豊かな遠州灘と浜名湖に育まれた"粋な魚"を最高の鮮度で食卓へ。
張りがあって色鮮やか。
プリプリに締まった身の歯ごたえをご堪能ください。

手作り惣菜

当店で提供する惣菜の多くは、その日にスタッフが心をこめて手作りしております。
地域に根ざしたお店(地域の台所)になりたいという想いから、
価格は安価ながらも手作りの惣菜を提供しております。
また、「毎日足を運びたい」と思っていただけるよう、常に新しい商品を提供します。

ビアンカン動画