2018.3.6(火)青果チーフ本日のおすすめ♪地元浜松産のほうれんそう店頭に並びました(^^)
今朝は青果部のお手伝いに入りました。茄子を袋に入れていると先輩が
『見て!このほうれんそうビンビン!!』(新鮮でハリがある!!)と教えてくれました☆
薬味だけではもったいない!!焼きネギ、肉ねぎ巻き、白ネギマリネ、白ネギスープ色々ありますね♪
火を通せばとても甘くなり、風味も良くなります。煮込めばトロトロ、焼けばシャキッと食感も楽しめてお得な野菜ですね(^^)