【自家製】大梅はちみつ漬け
【惣菜】
2013/07/11
Bi・an・can 自家製の大梅ハチミツ漬けです！
今年収穫した浜松産大梅（浜松中央卸売市場仕入れ）を
ひとつひとつ丁寧に蜂蜜に漬けてみました（＾＾）
カビが生えやすいので、完成するまでの約一ヵ月が
毎日かき混ぜるので手間が大変なんですよー。
瓶いっぱいに入れた大梅がこんなにシワシワに
なるほど"梅エキス"が抽出されてます（スゴイ！）
梅は昔から"疲労回復"に効くと言われ、これから暑くなる季節で
・ちょっと疲れた時に・・・
・なんだかだるい時に・・・
・食欲がなくなった時に・・・・
飲みたい１杯です！
飲み方は簡単！水や炭酸水で割るだけでOK！
お店では惣菜コーナーでジュースにして売ってますので
是非一度お試しください！（＾＾）
今度ビールで割ってみようかな・・・（＾＾；
by 釣りバカ社長 石原
