浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

"海鮮にぎり寿司"の注文承ります！

生鮮市場ビアンカンの鮮魚部門より
新鮮な生ネタの海鮮にぎり寿司45貫入って3,000円！

誕生日などのお祝いや人が集まった時にぜひご利用ください。

ご注文は店頭かお電話053-468-5113まで！
担当は鮮魚の「藤島」です！お気軽に！

ご注文お待ちしております♪

鮮魚歴１８年、目利きに自信あり！
毎朝、市場より新鮮な魚を仕入れて
お客様の食卓にお届けします！ 

ｂｙ　鮮魚担当　藤島

鮮魚売場のぷりぷりの"アジのお寿司"が人気です！

脂が程良くのったデカネタで
６貫で３９８円（税込４１８円）で
１パックで結構お腹が満足します。

鮮魚売場には朝捌いた新鮮なお魚の
ネタがのったお寿司がいっぱい！

夏の食欲がない時は、あっさりと食べられる
Bi・an・canの"お寿司"がオススメ！

鮮魚歴１８年、目利きに自信あり！
毎朝、市場より新鮮な魚を仕入れて
お客様の食卓にお届けします！

ｂｙ　鮮魚担当　藤島

昨日の釣果「イサキ」のお造りです！

釣りあげたらイケスに入れてできるだけ活かしておきます。
納竿（釣り終了）とともに活き〆して、クーラーの中へ！
できるだけ鮮度を保って店まで運んでますよ！（＾＾）

その日に食べたほうが美味しい赤味のカツオやアジを当日の
お刺身にして、イサキなどの白身は翌日からお刺身にします。

サバは〆サバがいいですね～
鮮魚担当の藤島が腕を振います。
お頭は翌日に味噌汁のダシにも使えますよ。

ｂｙ　釣りバカ社長　石原

本日の釣果「ソーダカツオ」のお刺身です！

釣りあげたらすぐに首を折って血抜きをし内臓を取り除きます。
クーラーの中に氷水（海水）を作り、中でカツオを冷やします。
できるだけ鮮度を保って店まで運んでますよ！（＾＾）

お昼くらいまで生きていたソーダカツオの身は
なんともいえないキレイな赤味をしています。
食べたら元気になりますね！

にんにくで食べたい♪

ｂｙ　釣りバカ社長　石原