舞阪漁港より「活〆天然クロダイ」「活天然ヒラメ」入荷！！
【鮮魚】
2014/04/01
小春日和であちこちの桜が満開ですね！
今日も舞阪漁港の「午後競り」に行ってきました！（＾＾）
風も穏やかで海上も安定しています。
「サヨリ漁」「タイ網漁」「底曳き漁」全漁出漁です。
港に着くとすでに漁港横付けで船から活魚が次から次へと水揚げされます！
本日は活きたまま競られる「活クロダイ」を仕入れました。
活きているうちに漁港で「活き〆」「血抜き」「氷〆」して店に運びます。
活ヒラメはそのまま店に運びました。。。この後生簀に入れちゃいます！
他にもいろいろ仕入れてきましたよ！
本日の仕入れは・・・「活き〆クロダイ」「活ヒラメ」「活〆紋甲イカ」「活〆コチ」「活〆カレイ」
活魚は店で丁寧に下処理をして冷蔵庫でそっと寝かします。
すべて遠州舞阪の天然物ですよ～（＾＾）
定休日明けの木曜日から「お刺身」で販売いたします。
浜松の誇る舞阪の地魚の美味しいお刺身をお求めください！
ｂｙ 釣りバカ社長
