浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

浜名湖の春はアサリ育つ季節、冬を越した浜名湖のアサリは2月頃から殻の中の身を太らせていきます。
2月末から3月のアサリ漁をする漁師さんに聞けば「太ってきたゾ」と教えてくれます。

漁師さんの悩みはジョレンという道具で砂底のアサリを搔くと春のアサリは殻が割れるものがあるという
ことです。
殻の成長より身の成長が早いほど春のアサリは育っています。
浜名湖がすっかり春となった頃、今年も潮干狩りがはじまります。

ビアンカンは今日浜名湖アサリを販売中、1ネット380円です。どうぞお楽しみください。