浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

シャコといいましても決して車庫やガレージではない生き物がシャコ（蝦蛄）です。こう手に持ってみますとどちら
が頭なのか尾なのかはっきりしないようなシャコは、近隣では浜名湖のような砂底に棲んでいます。

シャコといえば寿司種でお楽しみいたいていますが、活きているシャコは意外なほど危険な生き物です。
ご覧のように脚はカマキリのよう、ただしカマキリとは逆に折りたたみ。下から繰り出すカマのような脚を持って
います。

気をつけてつかまないとこのカマでスパッと指の皮を切られたりして痛い目にあうことがあります。
ただしあの寿司種にもなるシャコはおいしいもの、東京などでは専門の料理店があるほどです。

今日はビアンカンに宮城産のシャコ（生食用）が登場、どうぞお楽しみください。