浜名湖サイマキ(クルマエビ)の季節近づく
2016/05/23
浜名湖の初夏、海とつながる浜名湖は天然のクルマエビの産地、浜名湖ではマキ、サイマキ(細巻)と呼ばれる
クルマエビの季節が近づいています。
遠州灘と浜名湖を行き来して育つクルマエビはこれからが旬、サイズを大きくしながら量も獲れるようになってき
ます。
浜名湖伝統の角立て網(かくだてあみ)のほか、夜間の引き潮に乗って海へと下るエビをすくうエビすき漁(許可
漁)も行われています。
クルマエビの登場と共にワタリガニの季節も近づいてきます。