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浜名湖最大のカニ 浜名湖ドウマンの季節はじまる

2016/08/01

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浜松の海の産地、舞阪・浜名湖は浜名湖最大のカニ、浜名湖ドウマンの季節を迎えています。南方のマングローブ
ガニなどと近似種のトゲノコギリガザミであるドウマンはその北限種といわれています。

例年夏となりムッとした夜に活動がはじまり真夏にはオスが多く獲れ、秋になると産卵のために活動するメスが多く
獲れるのが浜名湖ドウマンの季節です。

真夏の市場に水揚げされるドウマンは育ち、1kg程にも成長しています。
浜名湖のワタリガニと共に楽しめるドウマンの季節がやってきています。

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ビアンカン

住所:静岡県浜松市中央区相生町7-32
TEL:053-468-5113
営業時間:10:00~20:00

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