浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

浜松の海の産地、舞阪・浜名湖の秋、浜名湖のサザエとも呼ばれる大きな巻き貝が浜名湖の市場に水揚げ
されています。

潮干狩りができる浜や海水浴場などで拾うこともできるアカニシです。
サザエのような角はありませんが、大きく育てば拳（こぶし）ほどにもなる巻き貝です。

サザエは海藻を食べて育ちますが、アカニシはじつはアサリなどの二枚貝を食べる肉食です。
よく洗って殻のまま茹でてから取りだし、スライスして刺身で食べることができます。

浜名湖のサザエことアカニシを見つけたらお楽しみください。