浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

そば打ち体験！

知人に誘われて、初めて蕎麦の手打ちを体験した。

「そばの会」に入れてもらって、先生に教えてもらう事になった。

二八蕎麦を教えてもらった。内側が真っ赤な「ねり鉢」に水をいれる。

そして、粉を入れてかき混ぜる。

手をこまめに動かしていくと、コロコロと丸まりだして、

そのうちに塊になってくる。

手取り足取り、先生に教えてもらい、何とか形になっていく。

塊になったら、しばらく休めて、

次は、めん棒で延ばしていく。

初めてやると、

力の入れ具合が一定にならず、

厚い所や薄い所が出来、穴があいたりして悪戦苦闘。

50㎝四方に延ばして、切るために、畳むのに力が入りすぎて

端が切れてしまった。

次は、切る工程。

専用の包丁は重たくて扱いにくい。

太さもそろわなかったが、

始めてにしては、まあこんなものだろう。

ゆで方を教えてもらって、

自宅に帰り、さっそく茹でてみた。

　浅くて大きめの鍋に、湯を沸かし、

蕎麦を入れて蓋をする。

再び沸騰したら蓋をとって、様子をみる。

　80秒で冷水に取る。

この間、軽く混ぜるだけで、ほとんど触らない。

　めんつゆで食べて」みたが、美味しかった。

太さがそろっていれば、なお美味しかっただろう。

次が楽しみ。ちょっとハマりそうだ。

                                                                    by石塚

いま、私は現代アートと出会う！

「酷暑日」という言葉が飛び交うなか、

浜松城公園は蝉の鳴き声が響き渡っていた。

　スタバで珈琲を飲みながら、のんびりと窓越しの公園の景色を楽しんでいた。

 公園内を散歩しながら、オープン前の美術館に着くと

 10人以上の行列が出来ていた。

　開館55周年記念「いま、私は現代アートと出会う」展。

現代アートにふれてきた。

今回の目的は草間彌生の「水玉ドット」に出会うこと。

　入ると、いきなり「A・PUMPKIN」黄金の水玉模様のかぼちゃが登場。

本物はインパクトがあり、彼女の表情が脳裏に浮かんで、作品とリンクした。

 もう一つは、奈良美智の少女像も観てみたかった。

「Ash  Night」という作品。

204×155㎝の大きな画。

 愛らしい少女だが、鋭いまなざしには、

不安や怒りが潜んでいるような複雑な表情がうかがえる。

そして、説明文で気が付いたのは、右手を背後に隠していること。

　これも何かしらの感情が含まれているのだろう。

 今回は、撮影OKの作品もあった。

　奈良美智の作品はOKだったので、スマフォで撮っていると、

学芸員が「作品はいいが、説明文はNG」......

「何故？」と聞く勇気はなかった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by石塚

もやもやした気持ちのまま、美術館をあとにした。

異常に非ず！

1979年（昭和54年）大阪で起きた、三菱銀行立てこもり事件。

これを題材に桜木紫乃が書いた小説「異常に非ず」

                                                       桜木紫乃！

60代以上なら、記憶の片隅にある人もいるだろう。

　その頃、専門学校に通っていて、

大阪に住んでいたので、衝撃的だった記憶がよみがえる。

　　　　　　　　　　　　　これが犯人像。

犯人は銀行に立てこもり、

警官、支店長を射殺し、女子行員を裸にし、それを盾にした。

　結局2日間ろう城し、警官が突入し射殺されてしまった。

 当時の毎日新聞を中央図書館で調べてみると、

「銀行強盗　狂気のろう城」の文字がおどる。

犯人の顔写真や説得する母親の姿もある。

 となりのページ、テレビ欄の夜8時は「全員集合」。

　そんな時代背景を、桜木紫乃は新聞記者の目線で、

母親や愛人を通して、犯人像を浮かび上がらせている。

　犯人は「オレは精神異常やない。道徳と善意をわきまえんだけや」

の言葉を残している。

　何故こんな事件を起こしてしまったのか、

犯人が亡くなっているので、知ることはできない。

　令和になって、形を変えて凶悪な事件が起きている。

　闇バイトで高校生が、簡単に人を殺す。そんな時代が来ている。

                                                                   by石塚

プラダを着た悪魔2！

「プラダを着た悪魔」の公開から20年。

働く女性のバイブルがグレードアップして帰ってきた。

　ファッションにさほど興味を持っていなかったため、

前作は観ていない。

　今回は、一週間前に「金曜ロードショー」で前作が放送され、

それを観るチャンスが訪れた。

ミランダ（メリルストリープ）の悪魔ぶりに心揺さぶられ、

画面に釘付けになった。

「２」を観たい衝動に駆られ、トーホーシネマズ浜松で観ることに。

 近頃、洋画の字幕を追っかけるのが億劫になっている。

動体視力の衰えなのか、映画に集中出来ない。

　興味深い映画だったので、

吹き替え版でもう一度観たくなって、

ららぽーと磐田まで行ってきた。

平日昼間なのに、場内は7割くらい席が埋まっていて、熱気に圧倒される。

相変わらずミランダはカッコイイ！

　アシスタント役のポチャリ男子、チャーリーの声を

担当したのが落合福嗣（三冠王落合博満の息子）。

そんな新しい発見もあった。

声優として、活躍しているようだ。

　いろんな経験をして、現在バリバリ働いている女性に観てもらいたい映画だ。

                                                                                 by石塚

シャインマスカットを育てる！

風の5月を迎え、植物も生き生きとしてきた。

　昨年の夏、ブドウ栽培に詳しい従兄弟の哲ちゃんに譲ってもらった、

シャインマスカットの苗が、冬に葉を全部落としてしまった。

枯れてしまったのかと思ったら、

3月末から新しい芽を出して、元気な姿を見せてくれ、

俄然、やる気が出てきた。

いろいろアドバイスしてもらい、

鉢植えから地植えにした。

　　　　　　　　　　　　　　5月初めには、ここまで成長した。

　　　　　　　　　　　　　　　　　古い波板

雨除けの波板を透明の新しい物にした。

　しっかりと陽の光が当たって、

グングン成長してくれるだろう。

今年の収穫は無理かもしれないが、

来年の立派な「シャインマスカット」の

姿を妄想しながら、ワクワクしている。

「たくましく育ってほしい。」

                                                                              by石塚

時代劇にニュースター現る！

　最近観た映画の中で、「ピカイチ」だったのは、

「木挽町のあだ討ち」だ。

時代劇に興味のない人にこそ観てもらいたい娯楽映画だと思う。

 その中でも、菊之助役の長尾謙杜が輝きを放っていた。

アイドル「なにわ男子」のメンバーで、このところ映画、

ドラマに出演し出演し評価も高い。

冒頭のシーン。

雪の中、赤い着物姿の女形で現れる。

これが実に艶やかで美しい。

そこから、あだ討ちがはじまり、

その迫力に一気に物語に引き込まれて行く。

映画館の客席、年齢層はかなり高めの中、

　若い女性がかなり目立った。

これも彼のアイドルとしての実力が伺える。

　渡辺謙、柄本佑、滝藤賢一、北村一輝等々、

錚錚たる俳優の中に入っても、

堂々と演じている。

　母親役が沢口靖子で、

本当の親子のようにそっくりで、微笑ましい。

　沢口靖子の着物姿も堂に入っている。

観るものを魅了する時代劇を作れば、たくさんの人が観てくれるだろう。

　江戸歌舞伎の舞台裏を見ることが出来て、とても興味深い。

長尾謙杜のような、次世代を担う俳優が活躍する事で、時代劇の火を絶やすことなく

　後世まで繋げていって欲しいものだ。

                                                                           by石塚

可睡斎ひなまつり！

三寒四温を繰り返し、寒かったり、暖かかったりして、

春へと向かう3月。

 早朝からの雨も止み、2年ぶりに

「可睡斎ひなまつり」の袋井へと車を走らせる。

到着し急な石段をゆっくりと上り、

拝観料を払い、靴を下駄箱に。

長い廊下を進むと、

足元から寒さがジンジンと伝わり、

まだ、春は遠いようだ。

何回見ても圧倒されるのは、

大広間に飾られた、32段、1200体の大雛壇。

　一人その前に正座してみた。

人形一体一体の表情が豊かで、

笑顔もあれば、悲しそうな表情の人形もあった。

とても興味深くいろんな発見があった。

 東司(トイレ）に祀られた、

不浄を焼き尽くす功徳を持つという、

「烏枢沙摩明王」にも、お目にかかれた。

 帰りに、「一年安鯛みくじ」をひいて、この一年を占った。

「末吉」だった。

「願事」・他人にさまたげられる恐れあり。

「待人」・来るが遅い。

「病気」・心やすらかにすればなおる。云々

　少々不安の残る結果となった。

 家の下駄箱の上に、

小さなお雛様を飾ってみよう。

　日本の伝統文化を守っていく事の

大切さを感じる瞬間だった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　by石塚

　歩く！

今年は「歩く」にこだわってみたい。

「人は何故歩くのか？」

それは、脳が働き出すという事と深く関係しているようだ。

Facebookを生み出したザッカーバーグは、

歩きながら会議をするそうで、

　本社屋上に大規模な自然歩道を作ってしまったらしい。

「歩く」には運動不足解消だけでない、クリエイティブな匂いがあふれる。

現代人の足。

特に女性は、ハイヒールで爪先の細い靴を履くこと、

外反母趾に悩んでいる人も多い。

 そこで、歩くのに靴を新しくしてみた。

そこで、たどり着いたのが「ベアフットシューズ」。

ベアフットとは「裸足」のこと。

裸足に近い感覚で靴底が極めて薄い。

そして「ゼロドロップ」。これは踵と爪先の高さが同じ。

履いて歩いてみると、

路面の凹凸がダイレクトに伝わる。

慣らすために、公園の芝生の上を10分くらい

歩くところから始めてみた。

　指が自由に動かせるので、地面をつかんで歩け、

開放感がある。

　ふくらはぎが筋肉痛になり、しっかり身体を使って歩いている。

今年の秋には、効果を報告できればと思う。

                                                                         by石塚

2026年を迎えて！

新年あけましておめでとうございます。

　2026年を迎えました。

令和になって、いつのまにか8年目を迎えてしまいました。

今年もビアンカンをを御贔屓くださいますよう、

よろしくお願いいたします。

　令和8年。

今年は、サッカーワールドカップが開催されます。

ヨーロッパの各国、フランス、スペインやブラジルなどの強豪国

に対しても、引けを取っていない。

今回、オランダと同じグループになった。

強い国ではあるが、日本も海外で活躍している選手も多く、

対戦が楽しみである。

　野球に負けないように、強い日本を見せてほしい。

自身の今年のテーマは「フットワークを軽く」

まず、体重が人生で最高記録を更新中なので、

これを何とかしたい。

　特に夜の食事を見直して、内容を考えて改善するのが課題だ。

とにかく、興味を持ったことには、即行動。

動かない事には、何も始まらない。

　　　　　　　　　　　　　　　　by石塚

2025年を振り返って！

2025年、令和年もそろそろ終わろうとしている。

　世相を表わす「今年の漢字」が「熊」に決まり、

京都清水寺、森貫主の達筆が披露された。

全国各地で人が熊に襲われたニュース映像が流れ、

その共存の難しさが浮き彫りになった。

和歌山のパンダ（熊猫）が中国に帰ってしまったのは、寂しい限りだ。

災害も多かった。

先日、東北に大きな地震があり、

東日本大震災の時のように揺れ、

その後も余震が続き心配になる。

大分の大規模火災は、

火災の恐ろしさを痛感する出来事。

有名人の訃報もあった。

その中でも6月に亡くなった、長嶋茂雄は印象に残る。

「ミスタープロ野球」として絶大な人気を誇り、

現役時代を知る世代としては、感慨深い。

先日、東京ドームでの、「お別れの会」は盛大に行われ、

　たくさんの人々が別れを惜しんだ。

自分自身の1年を振り返ると、

今年は、特に11月、12月は映画館でたくさんの映画を観た。

大きなスクリーンで観る映画の素晴らしさを改めて感じた。

　積極的に映画館に足を運び、

映画界が盛り上がるように応援していきたい。

                                                         by石塚