ウエルカメクリーン作戦
毎年、浜松祭りが終わった、次の日曜日。
アカウミガメの産卵シーズンを前に、安全に上陸、産卵出来るように、
砂浜を清掃する。
去年はコロナで中止になったが、今年で32回目を迎え、
天竜川河口から舞阪までの14ヶ所に約2400人が参加して、行われた。
中田島砂丘入口から参加して、ゴミ袋をもらい、
帽子に手袋、長袖長ズボンで完全武装してGO！
防潮堤が見える所に住んでいるのに、砂浜を歩くのは、久しぶり。
正月の初日の出も、砂丘からは見ていない。
砂丘の坂を登ると息が切れ、マスク着用もキツイ！
やっぱり、プラスチックごみが目立つ。
食品の包装紙や、ペットボトル、空き缶、等々あっという間に、
もらったゴミ袋は、いっぱいになった。
3トン余りのごみが集まり、今年は、5ミリ以下の
プラスチックごみの調査もあった。
例年に比べ、参加者が少なめだったが、若いカップルや
小さい子ども連れの家族も目立ち、これからの活動にも
明るい未来がありそうだ。
きれいな砂浜にウミガメがたくさん産卵に来てくれる事を願って！
by石塚
連休中に停電なんて。。。！
明日から３連休という2日の夜、仕事も終わり家に到着！
夕食を食べ、のんびりと湯に浸かっていると、いきなり照明が消えた。
慌てて風呂から飛び出し、何が起こったのか、調べてみる。
台所の一部の電気はついている。玄関、トイレ、寝室は真っ暗。
外に出ると、隣近所は問題なし！
ブレイカーを1回落とし、ＯＮにしてみたが、状況に変換なし。
大ピンチ！スマフォで「電気トラブル」と検索し、電話すると、
「連休明けの対応になる」と返事が帰ってきた。
あきらめずにもう一件掛けてみると、「地域の担当から連絡するので、
電話を切って、お待ちください」と...。
しかし待てど暮らせど、電話は来ない！
「３連休は停電か」と諦めかけていた、3日の昼に電話がきた。
すぐ来てくれると言う。「地獄で仏」と思ったのも束の間。
今日は浜松祭りで、家の前は交通規制がある。
なんとか来てくれ、原因を調べてくれた結果、
家に引き込む線の電柱で断線していると判明！
中部電力が登場し、電柱に登って、あっという間に、修理完了。
3時過ぎには、一件落着となった。
キセキの対応に感謝です。
by石塚
空豆 broad bean !
4月も中旬になり、あっという間に、桜も散ってしまったが、
そろそろ今年も、春を感じる食べ物で、毎年楽しみにしている豆の一つ、
空豆の旬がやって来た。
ビアンカンの売り場にも、鹿児島産が並び始めた！
諸説はあるが、原産地はアフリカ北部、地中海沿岸と言われ、
古代エジプトでも、栽培されて、現在も世界中で食べられている。
ちなみに、四川料理に使われている調味料の一つ、豆板醬の原料には
空豆が使われている。
さっそく料理してみよう！
まず、電子レンジで調理してみる。
爆発しないように、莢に切れ目を入れ、1分30秒チン！
莢から取出し、薄皮をむいて、塩コショウをまぶし、
粉チーズをふり、最後にオリーブオイルを、一振り！
あっという間に、出来て、美味しい。
もう一品。
空豆に、切れ目を入れ、塩ゆでをして、薄皮をむく。
フライパンに、油とニンニクのみじん切りで
香りを出し、ベーコンを入れて、カリッとさせた所に
空豆を合わせて、塩コショウして、完成！
白いご飯にも、ビールにも、相性がバッチリ！
美味しく食べて、旬を満喫する。
by石塚
前の10件
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
次の10件
しかし、よく見ると、その花は意外に清楚で美しい！
花をアルコール度数の高いお酒に漬けると、殺菌効果のある液体になり、
